山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果，各种干果，时令蔬菜。

辅料

白砂糖、冰糖、蜂蜜、秘制配方，水、竹签。

花式冰糖葫芦是在传统糖葫芦的基础上进行改变。让糖葫芦从样式与口感有了很大的改进。

熬糖:

  熬糖是制作糖葫芦最重要的技术。我们采用最新的配方，保证熬出的糖 颜色纯正，糖色透亮，做出的糖葫芦非常明亮，糖葫芦长时间保存不化。从而提高糖葫芦销量。

传统蘸糖：

将锅子倾斜，可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可。蘸糖环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。

新型蘸糖：

我们是在熬糖的时候添加一种食品材料，改变糖的浓度，不用任何技巧让糖葫芦裹上薄薄一层糖，并且不失糖葫芦的美观。减少糖葫芦的制作成本。

温馨提示：

成功的冰糖葫芦，出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的。要达到这种效果，熬糖是最关键的，熬的时候一要注意火候，火候不到容易发粘，吃时会沾牙；而火候太大，不仅颜色重且吃起来发苦。熬好的糖稀，肉眼可见糖浆浓稠，稠了蘸不起来，稀了挂不住，糖泛淡黄色。

友情提示：

糖葫芦制作工艺熬糖非常关键。为保证能充分掌握熬糖技术，我们不函授。

效益分析：

花式冰糖葫芦每串综合成本5角至1元，基本售价在3元以上。

大量批发糖葫芦各种样式包装袋  米纸

警告：熬糖配方以及制作工艺技术真实，如有盗用广告词欺骗学员者，将承担一切法律责任，后果自负。