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关于吹糖人技术防骗妙招
发布日期:2018-05-23  
近日,我们接到许多电话,咨询关于吹糖人技术的相关问题。辽宁葫芦岛的刘先生打电话说:我做糖画6年了,本以为有糖画熬糖的经验,心想也能熬出吹糖人的原料来。于是在网上买来麦芽糖在家熬制,结果3百元的麦芽糖全部用完也没熬出吹糖人的原料来。糖稀的时候粘手,不定型,熬的少老些,刚吹出个小泡糖就硬了,还烫手。我不服气,糖画的原料轻松熬出来,吹糖人原料有这么难吗。于是又在网上买来自称大师的教学资料和原料。又开始新一轮的实验,按照大师资料介绍进行,结果在熬制一半的时候糖就开始起疙瘩,越来越多,最后一锅糖报废了。于是给大师打电话问这是什么原因,大师说火候没掌握好,让我在熬的时候注意火候,我又熬了3次还是起疙瘩,在打电话,大师连电话都不接了。5百元打了水漂了。
请问孙老师吹糖人自己在家能学会吗?
河北邢台的王芳打电话说:我在网上搜索到好多家吹糖人技术培训的,在相互比较其网上宣传作品后选择了一家离我较近一家学习。由于我刚接触吹糖人,没有这方面的经验。到师傅家直接交了学费。师傅在培训的时候只教了几个简单的造型,其他的全部用模具吹制。我问师傅网上的那些作品什么时候教,没想到他来句,那些是用模具吹的,都多年不用了,教不了。没办法到今天也没有能出摊,我该怎么办。
我经常接到这种类似的电话。让我感到痛心疾首。吹糖人这么好的一项民间手工艺,成为技术骗子的赚钱工具,失去了吹糖人技艺传承原有的本色。每当放下电话心里久久不能平静。说句实话,吹糖人从古至今有几个有钱人做这个行当的,有钱人谁又会学吹糖人,学吹糖人技术的人大多都是平民百姓,都是拿着辛苦赚的钱来交学费,希望能学门手艺养家糊口。没想到钱花了,技术没学到,辛苦钱却进了技术骗子的腰包。
出于对吹糖人这一技艺的传承与保护,我们现向广大吹糖人技艺爱好者,公布吹糖人技艺的内幕。希望对大家能有所帮助,避免盲目学习,上当受骗。
面对众多吹糖人技术培训班,去哪家学习技术实在是令人头疼的事。怎样在考察时能正确判断出培训机构技术真假呢?我们来教你几招,保证你们能学习到吹糖人真正先进的技术。

现在市面上吹糖人培训机构,大多使用的原料是传统原料,颜色是金黄色或者黑褐色的糖体。该原料是由麦芽糖 玉米糖稀 红薯糖稀 粟米胶熬制而成。传统原料具有以下缺陷:

1:熬制费工费时,10斤原料要90分钟才能做成;

2:熬制需要两个人搭帮,一个烧火一个要不停的搅拌防止糖稀糊锅:

3:熬制只能用柴草当燃料,火不能太急或者太小,太急糊锅,太小糖稀稀拉拉难造型:【没有柴草当燃料,在城市更是无法熬糖】

4:出摊化糖只能用锯末炉子,原因是锯末的火力柔和,缺陷是锯末燃烧产生的烟油味非常重。如果换成其他的炉具化糖,糖立即糊掉起疙瘩:

5:传统的糖口感非常不好而且粘牙,吹制时糖粘手,需要在手上沾滑石粉才能吹制,而且糖的温度非常高,操作吹糖人糖的温度要80度以上才能吹制,做好的糖人在气温25度以上,糖人就会变软变形
6:吹糖人技术靠资料和视频是根本学不会的,就是能自己练会那也要很长一段时间,中间要经过枯燥乏味苦练过程。吹糖人和糖画不一样,糖画只要会熬糖,再就是记住图案顺序就可以练会。吹糖人熬糖过程复杂,吹制要力气相随。没有师傅亲自指点是很难练会的。
现在有好多糖画艺人都在家自己学习,又有几个自学成功的呢。
吹糖人在考察应该注意什么呢?

1:必须要品尝原料,口味差粘牙,糖金黄色或者黑褐色糖体不透明,一定是传统原料【问清楚老师不用传统的原料还能吹糖人吗】

2:必须要求老师把他的宣传作品,给你做几个看看【原因是很多培训机构盗用别人图片和文字来夸大自己】

3:必须问清楚老师12生肖,手工全部做出来吗【12生肖是中国的文化,只要能手工做出12生肖走遍全国都不怕】如果用模具吹制,那是在骗你【12生肖看似简单,在全国能全部在出来的不会超过5位。除了我们的学员之外】

友情提示那些正在准备要学习吹糖人技术的你们,如果你们 一怕考察辛苦,二怕考察问这问那得罪老师,三怕考察费用花销。有其中一怕就别在选择吹糖人这个行业,稀里糊涂找个培训机构学习,你也学不到真正的技术,学习回家也赚不到钱,白白花钱交学费又浪费时间,我们所讲句句属实,不信试试。

 
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